得心應手

最近上網狂買了一些東西，剛好今天幾乎全部到貨，原本想明天再去拿，但想到如果要退貨，還是早點辦、早點安心，所以準備好食材後，我就去超商，但突然又想去租小說、又逛去康是美買纖體食品，而且回到家，還要趕快把東西藏好，免得被爸爸發現，又會被念，急急忙忙的，差點誤了接小孩的時間，好在一切順利，就連今天試新菜也成功，真令人開心啊～

菜單：紫菜蛋花湯、炒絲瓜、荷蘭豆炒木耳、可樂雞翅、豬耳朵

＊紫菜蛋花湯：為了爭取時間，我先把紫菜剝好放在冷水中，等時間到再加熱煮滾，結果紫菜當然變成一團團，一點都沒有整塊的感覺，好在今天我的蛋花也打得散散的，雖然是弄錯，結果卻有種協調的美感，味道也沒變，真是好險。

＊炒絲瓜：外皮不要刮太深，就可以炒出這樣漂亮的綠色，吃起來口感也很好。

＊荷蘭豆炒木耳：這道菜的配色很漂亮，加上混合後特殊的香氣，總會讓我特別愛吃。

＊可樂雞翅：上次滷得太黑，賣相不好，這次重新調整後，雖然煮的過程，味道讓我有些耽心，好在出來的味道和顏色都令人滿意，成功！

＊豬耳朵：簡便好菜，也是我偷懶的方法之一。

 

＊紫菜蛋花湯

＊炒絲瓜

＊荷蘭豆炒木耳

＊可樂雞翅

＊豬耳朵