愛心晚餐

爸爸昨晚因為忙公司的事，直到凌晨快3點才上床，但上床之後，腦袋還在想公司的事，所以一整天頭都昏昏的，因此一下班就回家，到家時還不到6點，而我正在客廳看電視，看到爸爸那麼早回到家還嚇了一跳，半開玩笑說，這麼突然跑回家，如果我有姦夫可就糟糕了！爸爸哈哈笑，說如果我要弄到時間那麼緊湊，那也太不聰明了！哈！但還是很開心爸爸那麼早回家，因為那表示我們有個讓人迫不及待想回去的家，再加上我的愛心晚餐，就更完美了。

菜單：竹筍湯、鹹蛋苦瓜、香菜炒素雞、滷豬頭肉、豆豉排骨

＊竹筍湯：媽的愛心總共有3包，雖然說是冷凍可以多放幾天，但我想還是趁新鮮吃掉比較好，但每天吃也怕會膩，所以就採間隔方式供應，老大也猜到我的模式（看來我真的很好懂），今天竹筍湯一上桌就說：「接下來就是週五喝竹筍湯囉！而且隔天就是星期六開始休假，真是太棒了！」雖然不知道喝竹筍湯和週六休假有什麼關聯性，但他開心就好。

＊鹹蛋苦瓜：我現在愈來愈會料理苦瓜了，雖然比較麻煩，要去內膜和燙過，但經過這樣處理的苦瓜，幾乎沒有苦味，就連小的都能入口喔！

＊香菜炒素雞：因為我之前都是炒麵腸，但爸爸說他比較喜歡吃素雞，我就去菜市場找了，他看到我有把他的需求放在心上，還挺開心的，雖然一般都是滷過淋醬油膏，但我用炒的，再搭配香菜，口味也挺適合的，爸爸也能接受，再次挑戰新菜成功（^ ^）

＊滷豬頭肉：買現成的，但小小一盒就要100元，只能偶而吃吃就好了。

＊豆豉排骨：原本排骨應該用炸的，但看到報導說，炸過的油再拿來用，對身體不好，但倒掉又會讓人心疼，所以我就改成用比較多的油煎，也有達到炸的效果，而且油也省得多，雖然豆豉沒有那麼入味，但還是在可接受範圍內。

 

＊竹筍湯

 ＊鹹蛋苦瓜

 ＊香菜炒素雞

 ＊滷豬頭肉

 ＊豆豉排骨