早餐吃了麥當勞鬆餅後,感覺很傷本,所以午餐就隨便吃,原本想弄泡麵的,但想想好歹也得煮一下,所以中午就煮了稀飯,不知道是不是早餐吃太飽,兩兄弟超級不捧場,指三道四的,還說稀飯不好吃等等等,完全不考量我這個煮菜的人的心情,當下兩兄弟就被我斥責放下碗筷去罰站,原本想罰不給他們吃午餐的,但爸爸幫忙求情,站了一會,就讓他們回來把飯吃完,可是弟弟真的對稀飯沒法度,結果還是沒把稀飯吃完,又去罰站了半個小時。
我不喜歡在吃飯時間罵小孩,也跟爸爸說過不要,因為吃飯時間被罵,對胃腸消化不好,對心情也不好,以後就不喜歡一起吃飯了,但我還是忍不住,因為有小朋友連飯都沒得吃,居然還有人在這嫌東嫌西的,真是人在福中不知福,不餓一下,真的是不會懂。
午餐菜單:白稀飯、蒸蛋、紅燒鰻、土豆麵筋、茄汁鯖魚
*白稀飯:這次換大電鍋來煮,因為之前用小電鍋煮,都煮得太乾了,果然用大電鍋煮,水份多一些,收水之後,還是有濕潤的感覺,這樣比較像正常的稀飯。
*蒸蛋:這次用1:1.5倍的水來煮,結果~太水了,還是不行,只能下次再繼續努力,下次再改成1:1.25的比例來試試看。
*紅燒鰻、土豆麵筋、茄汁鯖魚:之前颱風前買了些罐頭,這下子都派上用場,也順便清櫥櫃庫存了。
晚餐菜單:魚丸湯、筍絲滷肉、乾煎小管、滷白菜、洋蔥炒培根
*魚丸湯:剛好有芹菜末可以放,味道吃起來比較道地。
*筍絲滷肉:這個筍絲是菜市場買的,可能因為我沒有泡水,只有用燙的,結果吃起來太鹹,因為這一餐沒有吃完,等著明天加冰糖再熱一遍,看能不能救得回來。
*乾煎小管:今天試著不切開,就整尾下去煎,但還是沒有「赤」的感覺,但好歹可以多吃到點肉,不致於被煎到都看不見了。
*滷白菜:白菜很清甜可口,簡單煮就好吃。
*洋蔥炒培根:洋蔥我真是百吃不膩,加上培根鹹鹹香香的,就更好吃了。
*午餐─白稀飯
*午餐─蒸蛋
*午餐─紅燒鰻
*午餐─土豆麵筋
*午餐─茄汁鯖魚
*晚餐─魚丸湯
*晚餐─筍絲滷肉
*晚餐─乾煎小管
*晚餐─滷白菜
*晚餐─洋蔥炒培根
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