細雨綿綿的晚餐

因為知道可能要回去看中醫，所以我下午4點就開始備料，4點半出門前把電鍋壓下去煮飯，最後雖然徒勞無功的返回家，但好在有趕上煮晚餐，但心情就真的好累，加上細雨綿綿，弄 得人很惆帳，吃完晚餐就忍不住倒了杯紅酒喝，哎～我週四要上班哩，振作點啊～

菜單：魚丸湯、炒A菜、燻雞肉、蔥花蛋、乾煎鮭魚

＊魚丸湯：吃過這種魚丸後，就知道淡水魚丸湯為何有名了，因為超市的魚丸沒有Q彈勁，但聊勝於無，另外我之前有冷凍一些芹菜末也派上用場，真是太好了。

＊炒A菜：香綠的顏色，看起來秀色可餐啊～

＊燻雞肉：原本應該看起來會OK的，但因為放在電鍋蒸太久了，所以肉有些乾，但因為是腿肉，很受歡迎的被撿光了。

＊蔥花蛋：自從發現美乃滋這個秘方後，我的煎蛋幾乎是無往不利，就連簡單的蔥花蛋就煎得很好吃，給自己按一個讚！

＊乾煎鮭魚：原本很擔心跟之前的鱈魚一樣，會煎得支離破碎的，但可能因為鮭魚肉比較硬，也或者我的鍋夠熱，所以成功成型，看到沒有？很漂亮的煎鮭魚喔～

＊魚丸湯

＊炒A菜

 

＊燻雞肉

＊蔥花蛋

＊乾煎鮭魚