週六休息一餐後,今天要來好好準備我的週日餐點囉!
午餐菜單:蘿蔔豆皮湯、鹽酥蝦、炒A菜、蒜泥白肉、咖哩
*蘿蔔豆皮湯:煮來煮去真的還是台灣蘿蔔好,煮得軟軟的就會有自然清香出來,因為有豆皮的油,所以我也沒再炸蒜頭放進去,這樣就自然好喝,當然畫龍點睛的香菜也不可少囉!
*鹽酥蝦:新鮮的蝦子來炒,自然就甜甜的,殼也好剝,果然還是得買新鮮蝦才行啊。
*炒A菜:我現在炒青菜都搭豬油,雖然吃不出差別,但慢慢也把豬油消耗完了。
*蒜泥白肉:這次就沒那麼費工另外放黃瓜片了,直接吃搭蒜頭醬油就是了。
*咖哩:昨天剩的,物盡其用囉。
晚餐菜單:玉米排骨湯、蕃茄炒蛋、炒茭白筍、清蒸中卷、甘蔗雞
*玉米排骨湯:煮玉米排骨湯不難,難的是找到甜的玉米,即使都已經是黃玉米了,但很久都沒吃到甜的黃玉米了,哀怨啊~
*蕃茄炒蛋:我愈來愈喜歡吃自己做的蕃茄炒蛋了,如果蕃茄能再便宜點,這樣我就能常常吃了。
*炒茭白筍:買菜時,老闆說有宜蘭的和埔里的,宜蘭的雖然比較便宜,但腿都瘦瘦的,看看還是埔里賣相好,加上對埔里莫名的特殊情感,當然還是挺埔里茭白筍了。
*清蒸中卷:怎樣乾煎都煎不出中卷好吃的味道,所以還是用清蒸的,這樣也不算辜負了。
*甘蔗雞:又是留下沒人愛的部分,即使加熱後,也不見有人愛,下次再來想想別的處理方法了。
*午餐:蘿蔔豆皮湯
*午餐:鹽酥蝦*午餐:炒A菜
*午餐:蒜泥白肉
*午餐:咖哩
*晚餐:玉米排骨湯
*晚餐:蕃茄炒蛋
*晚餐:炒茭白筍
*晚餐:清蒸中卷
*晚餐:甘蔗雞
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