2012年10月5日 星期五

三個人的晚餐

要去接小朋友時,機車居然完全發不動,猜是電瓶沒電了,虧我之前才剛幫它作完整修,不得已只好走路去接小朋友,還好不算遠,走路10分鐘就到了,但來回就得20分鐘,因此到家時,都已經7點了,但爸爸因為工作比較忙,所以還沒到家,我們母子三人就先開動吃晚餐了。
菜單:醬滷雞腿肉、炒龍鬚菜、黃瓜蒜泥白肉、鹽焗蝦、筍絲湯
*醬滷雞腿肉:我一直以來都喜歡吃醬油滷雞肉勝過白切雞,鹹鹹香香尤其下飯,今天又靈機一動加上香菜,味道也很搭。
*炒龍鬚菜:小的喜歡吃龍鬚菜,所以我隔幾天便會炒一盤,也許是因為常練習的關係,我覺得自己的龍鬚菜愈炒愈好吃了。
*黃瓜蒜泥白肉:這次黃瓜比上次捲的成功,但主角白肉卻煮得太硬,因為我這次買的是梅花肉,我覺得白花還是得選五花肉,油一點、軟一點才好吃。
*鹽焗蝦:到超市買菜時,臨時加的一道菜,之前做鹽酥蝦,爸爸覺得不是那麼OK,這次試用烤箱,將蝦子埋在鹽堆中烤熟,味道是沒問題,但要吃時剝蝦子,因為我的手指有傷口,還真的是非常非常痛啊!
*筍絲湯:媽的愛心筍湯到今天就全部喝完了,再好喝的東西也都有喝完的時候,再喝就得等明年夏天了,已經開始想念這好喝的筍湯了~
 
*醬滷雞腿肉
 *炒龍鬚菜
 *黃瓜蒜泥白肉
 *鹽焗蝦
 *筍絲湯

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