有些事很難一次成功，但如果很重要，就值得一試再試，例如我的蒸蛋，明明是很簡單的料理，但試了第三次，還是呈現「Q彈」而非「水嫩」狀態，國父10次革命才成功，我也要繼續努力，在收假前，成功完成我的超級蒸蛋。
菜單：金針排骨湯、蒸蛋、香煎棒棒雞、炒皇帝菜、醬燒麵腸
＊金針排骨湯：有了「乾金針」和「乾香菇」之後，煮湯就變得很方便，當我想不到要煮什麼湯時，就可以派上用場了，真是主婦之寶啊～
＊蒸蛋：我會繼續努力的，無言…
＊香煎棒棒雞：這次用的是去骨的棒棒雞腿，油煎之後立刻縮成一大塊，怕油煎得太乾，我想試試先煎後烤的方法，所以就把煎到一半的雞肉放進烤箱，但不知道是否方法不對，結果爸爸反而說，這樣肉變得比較乾，下次還是油煎的好。
＊炒皇帝菜：這道菜有特殊的氣味，小的說他不習慣，做媽的說：「我會餐餐煮，讓你吃到習慣為止。」很嚇人吧！其實我也才煮第二次而已，的確菜的味道比較特別，但跟別的菜搭配著用，這樣就不會一直都是同一種青菜了。
＊醬燒麵腸：今天用的醬油比較多，想要做出濕潤的感覺，我個人覺得是成功的，詢問主要客戶的意見，喜歡乾煎還是醬燒？結果答案是：比較喜歡吃素雞，根本沒有這種選項，怎麼可以選呢？但我知道了，下次改買素雞回來試試看囉。
＊金針排骨湯
＊蒸蛋
＊香煎棒棒雞
＊炒皇帝菜
＊醬燒麵腸
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