之前就已經發現我的炒鍋會黏鍋了，就連煎個蛋都會給他沾鍋，但考慮到，再來也不會常煮，一個鍋隨便也要快3000塊，似乎不太划算，於是就持續掙扎猶豫中，但今天煎魚時出了差錯，所以晚上就立刻上網下單訂購新鍋具，也算是另類收穫吧！
菜單：玉米排骨湯、蒸蛋絞肉、炒A菜、豆酥鱈魚、涼拌小黃瓜
＊玉米排骨湯：有想過真的要放香菜，但在超市一看香菜要將近50元，我又想不出香菜有什麼其他的用途，還是就這樣吃吧！而且今天這麼一煮，剛好也銷掉上次一次買5支的玉米。
＊蒸蛋絞肉：原本想做瓜仔肉的，但發現幼條瓜只剩醬汁，已經沒有瓜了，所以加了醬汁後，想改做太陽蛋蒸肉，結果我的蛋黃卻破掉了，只好將蛋黃漫延淋在絞肉上，還好成果的味道還不錯，而且加了蔥花更香。
＊炒A菜：不知道為什麼，覺得今天炒的A菜好像比較苦、比較不香，不知道是不是水加太多了。
＊豆酥鱈魚：第一次煎魚煎到破掉，首先當然是因為炒鍋沾鍋，再來是起鍋時，盤子沒接好，魚肉硬生生的斷成二截，好在後來用淋上去的豆酥擋住破掉的地方，看起來才沒那麼可怕，不過也讓我下了決心要買新的鍋子了。
＊涼拌小黃瓜：這次比上次做的好喔！因為有了上次的經驗，加的鹽比較少，因此也不須要用太多香油、醋、糖來蓋味道，小朋友也很捧場，說希望我下次再做喔。
＊玉米排骨湯
＊涼拌小黃瓜
沒有留言:
張貼留言