我的配菜真的有待加強，依爸爸的說法，今天一整桌都是重鹹下飯的菜，果然結果就是：創下我煮菜以來，倒最多的一餐，真的是要再加油！
菜單：鳳梨苦瓜雞湯、煎鯖魚、蒜蓉茄子、蒼蠅頭
＊鳳梨苦瓜雞湯：終於等到苦瓜來煮雞湯了，而且為了讓肉也能吃，特別下重本，放了棒棒雞腿，而且依照阿基師的做法，我除了蔭鳳梨，也有放罐頭鳳梨，我個人覺得喝起來還不錯。
＊煎鯖魚：上次是用烤的，我覺得不太像，這次就用煎的，但煎得太乾、又太鹹，原本以為小的會捧場，結果他只吃了我挾給他的一小塊後，就沒再吃了，失敗！
＊蒜蓉茄子：原本要炒茄子的，但擔心口味太重，改用炸茄子，再淋蒜蓉醬油，但幫助不大，還是口味太重，失敗！
＊蒼蠅頭：就是韭菜花炒絞肉，我覺得味道還可以，但爸爸覺得太乾，加上又是整體菜色搭配不當的問題，又是一個失敗！
＊鳳梨苦瓜雞湯
沒有留言:
張貼留言