秋天真的好像來了，今天天氣開始變涼，再加上沒有下雨，真是適合出遊的好天氣。而歷經重重買鍋、退鍋的循環之後，我終於下定決心買了一個200多元的鍋，是的，你沒看錯，沒有少打一個0，真的是特價後200多塊的平底不沾鍋，因為我真的累了，基本上只要不沾、能炒菜，不會太難用，我都願意接受了，所以今天新鍋送來，我就立刻試用，雖然平底鍋有些用不習慣，但我試著不去拚命翻炒，蓋上蓋子後，讓水蒸氣自己悶熟料理，倒也能順利成就今天的菜，沾鍋與否的部分，因為還沒處理到上次讓我難過的白帶魚，所以還無從驗證，倒是有件有趣的事，就是我的平底鍋很輕，但鍋蓋是玻璃做的，結果蓋子比鍋子重，每次在蓋蓋子時，都好怕頭重腳輕，我的鍋子會滑倒哩。
午餐菜單：虱目魚丸湯、炒金針花、干炒肉絲、皮蛋豆腐
＊虱目魚丸湯：原本想買脆丸的，但沒有看到，所以買了虱目魚，好在味道不會太差，而且原本擔心只有魚丸，湯會沒有味道，但後來我發現，如果有芹菜、香油和白胡椒粉的話，湯頭自然就會有味道了。
＊炒金針花：有道食譜說，金針花直接炒會有某種毒素無法去除，所以得先煮過、滾過才能再炒，雖然不知是真是假，但多煮一下也無妨，這是第一次炒金針花，但和想像中的味道一樣，雖然爸爸說，他還是比較喜歡吃葉菜類，但我覺得應該讓小朋友多嘗試不同菜色，這樣以後看到就不會不敢吃了。
＊干炒肉絲：豆干炒肉絲，我好像愈來愈有心得了，而且因為口味重，還蠻下飯的。
＊皮蛋豆腐：涼菜只能選在假日做，要不然帶便當就少一道菜，而且簡單又方便，皮蛋和豆腐選好就OK了，真棒！
晚餐菜單：紫菜蛋花湯、乾煎麵腸、培根鳳梨、炒龍鬚菜、可樂雞翅
＊紫菜蛋花湯：今天特別把蛋花煮成整團的，結果爸爸立刻說，他比較喜歡吃散散的蛋，好吧！還是要尊重主要客戶，下次再把蛋花煮成散狀的吧！
＊乾煎麵腸：因為我不會用平底鍋翻面，所以有些麵腸有點煎焦了，但好在還在可接受範圍內，但也讓我下定決心，明天去買個夾子，因為夾子會比鏟子好用得多。
＊培根鳳梨：之前用過培根蘆筍，今天改成鳳梨，酸酸甜甜的，和培根的鹹味道很搭，還不錯。
＊炒龍鬚菜：應觀眾要求，短期間再炒，果然上桌沒多久就被夾光，真是受歡迎的一道青菜啊！
＊可樂雞翅：可樂滷肉聽說效果一級棒，立刻來試試看，但我可能醬油下太多，煮好的顏色太黑了，沒有那麼油亮好看，但雞翅肉真的滷得很軟爛，所以真的不能常喝可樂，肉都能煮到爛了，更何況是人的身體呢？
＊午餐─虱目魚丸湯
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