原本今天和爸爸說好了,難得他休假、小朋友也可以早點放學,不如就去夜市吧!爸爸也答應了,但女人真是善變,想著今天剛到手的新鍋,還有去夜市一趟,少說也要花500元,更別提受影響的還包括明天午餐,因此基於省錢及試新鍋的想法,還是在家煮晚餐吧!
結果真是大失所望啊!不知道是我不會用,還是廣告言過其實,明明是不沾鍋,但煮什麼都沾,還是我不懂炒菜還是養鍋有方法呢?煮完晚餐後,就決定要退貨了,雖然鍋子有些燒焦了,但明天還是要努力刷洗,希望回復原狀後,可以成功退貨。
菜單:豬肝湯、地瓜葉、洋蔥炒蛋、蕃茄燒雞、煎透抽
*豬肝湯:湯的味道正確,但豬肝煮得有些老,我覺得這道湯的難度在於豬肝熟度的掌控,因為上次太生了,所以我這次放豬肝到滾就熄火,但湯上桌到喝湯中間的時間,豬肝還會繼續後熟,所以就變太熟,吃起來有些硬,下次還得再加油。
*地瓜葉:終於買到地瓜葉了,颱風過後好一陣子都沒看到,終於買到了,在挑菜的時候,好像還有一大把,但炒完後只剩下一小碟,嫌得我的盤子都太大了。
*洋蔥炒蛋:我好像愈來愈會炒這道菜了,自己覺得還不錯吃,但爸爸覺得我太常炒洋蔥了,大概是因為之前青菜貴,後來發現自己挺愛洋蔥味道的,就換著煮不同的洋蔥,看來得更換新菜色了。
*蕃茄燒雞:原本想煮紅燒雞的,但想到上次看到的食譜,就來試看看,味道和我想像的相同,有點蕃茄酸酸的也還不錯,雖然中間出現雞肉沾鍋的狀況,但還在可挽救範圍內,有驚無險。
*煎透抽:清理透抽內臟時,居然有一隻透抽肚子裡滿滿都是他吃下的小魚和其他生物,而且可能剛吃飽就被漁夫捉上岸,所以被吃的小魚身體都還很完整,真是意外的驚喜!一場活生生的生態教學。原本對這道菜滿懷希望的,因為爸爸想吃,所以就來煮,結果卻成了最失敗的一道菜,整個煎到焦黑,急急救上盤子,也挽回不了,只好就這樣上桌,結果大家都不吃的一道菜,小的居然說很好吃,他的口味真的跟我們家其他人不一樣。也因為這道菜煎成這樣,我只好冒著被扣錢或不能退的風險,也要退回這口鍋了,哎~最近真是「鍋」事不順啊~
*豬肝湯
*地瓜葉*洋蔥炒蛋
*蕃茄燒雞
*煎透抽
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